2 duże, chrupiące jabłka
Na ciasto:
320 g mąki
1 szczypta soli
300 ml jogurtu
2-3 jajka
Przygotowanie
- Te szybkie w przygotowaniu krążki z rukoli jabłkowej są bardzo proste w przygotowaniu: wsyp mąkę do miski, dodaj sól, jogurt i jajko, a następnie dobrze wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki o grubości około 1 cm. Skrop je lekko sokiem z cytryny.
- Rozgrzej olej na patelni. Zanurz w nim plasterki jabłka i smaż je na gorącym oleju.
Często je obracaj. Gdy będą złocistobrązowe, wyjmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku.
- Na koniec, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!
