Przygotowanie:
Rozgrzewanie oliwy z oliwek na dużej patelni na ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smażony, aż będzie aromatyczny, około minuty. Uważaj, aby go nie przypalić.
Dodaj cukinię na patelni i smażonego przez około 5–7 minut, od czasu do czasu wtórnego, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Jeśli cukinia jest zbyt duża, masz jeszcze chwilę, aż do odparowania.
Sos:
Gdy cukinia będzie spowodowana, dodaj sok z cytryny i skórkę z cytryny (opcjonalnie). Dobrze, aby sos ewentualnie rozprowadził się w sosie.
Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki o konsystencji i działaniu.
Podawanie:
Dodaj usmażoną cukinię na talerzu i posyp startym parmezanem (opcjonalnie).
Podawaj jako gorącą dodatek lub lekkie danie główne.
Dziesięć przepisów jest prostych i zawsze śmiesznych dzięki cytrynie i czosnkowi. Pieczona cukinia z czosnkiem i cytryną nadaje się na szybki obiad i nadaje się do każdego innego dania.
