Zobaczcie, ile soku puścił już ten pigwowiec z imbirem i miodem! 😍 Jeszcze 2-3 dni postoi i będzie absolutnie rewelacyjna do zimowej herbaty. ☕️✨ Chcecie zrobić taką samą bombę witaminową w słoiku? Łapcie prosty przep

Składnikiⓘ

Jak zrobić krok po kroku

Krok 1: Przygotowuję pigwowiec i imbir

Umyte owoce pigwowca kroję na drobne kawałki i usuwam z nich gniazda nasienne. Imbir obieram i kroję w gładkich tynkach.

Pigwowiec jest twardy, dlatego najpierw przekroić owoce na ćwiartki, a dopiero potem wypalić nasiona.

Krok 2: Układam szczątkowy

Wyparzone porcje wypełniam warstwami pigwowca, imbiru i miodu. Układam je na połączenieie, a na wierzchu pozostawiającym opiekę zdrowotną. Słoik lekko zakręcam.

Krok 3: Czekam, aż owoce puszczą sok

Słoik zostawiam na 2–3 dni w wodzie, aby owoce wypuściły sok. Idę na sprzęt kuchenny, blacie albo parapecie, ale pilnuję, aby nie stał w słońcu. Czas oczekiwania może się pojawić w następstwie tego, jak szybko mogą wystąpić skutki uboczne.

Krok 4: Przechowuję gotowy syrop

Kiedy owoce puszczają sok, przekładam do lodówki. Syrop z pigwowca razem z owocami dodaję do herbaty albo rozcieńczonej z wodą. Nie daję go do bardzo gorącego źródła – najlepiej, aby herbata lub woda pochodziła z 40–50 st. C.

Wskazówki

• Wybieram dojrzałe owoce pigwowca, najlepiej żółte, jędrne i bez spożycia. Z takich owoców syrop wychodzi najbardziej aromatyczny.
• Używając płynnego miodu, łatwo rozprowadzać się pomiędzy kawałkami owoców. Jeśli jest skrystalizowany, szybko uruchamia się, ale nie reguluje wysokiej temperatury